618年，李渊建立唐朝，定都长安。唐代共历时290年。这一时期中的开头100多年间，由于国家强盛、经济繁荣，学校教育特别是官学教育有很大的发展，形成了相当完备的官学教育制度，成为中国封建社会官学教育制度的典型，在我国和世界学校发展史上都占据重要地位。

　　唐代的中央官学。唐代中央官学分为直系与旁系两类。

　　中央直系的学校

　　这类学校包括国子学、太学、四门学、广文馆、律学、书学与算学，合称“七学”。其中，前四学属于大学性质，后三学属于专科学校性质，均直属礼部(属尚书省)下面的国子监领导。国子监设国子祭酒一人，为最高教育长官，下设司业、丞、主簿等。国子学、太学、四门学均设于唐高祖即位之初，书学、算学设于太宗贞观二年(628年)，律学设于贞观六年(632年)。广文馆则设于玄宗天宝九年(750年)，数年后因馆舍受灾而移设国子学内，所以“七学”又称“六学”。

　　六学学生的入学资格与学额如下：国子学招收文武三品以上高级官员的子孙，学额为300名。太学招收文武五品以上中级官员的子孙，学额为500名。四门学学额为1300名，其中500名招收文武七品以上低级官员的儿子，另外800名则是从地方庶民中挑选出来的“俊异者”。律学学额为50名，书学、算学学额各为30名，这三种学校的入学资格限制较宽，凡八品官以下的子弟与庶民中的优秀青年均可入学。

　　六学学生的入学年龄一般为14～19岁，其中律学学生入学年龄略高，为18～25岁。

　　六学中的国子学、太学与四门学均以儒家经典为教材，课程分“正经”与“旁经”两类。正经共9种，分大、中、小3类。《礼记》、《左传》为大经;《诗经》、《周礼》、《仪礼》为中经;《周易》、《尚书》、《公羊传》、《榖(音gǔ)梁传》为小经。旁经2种，为《孝经》与《论语》。每种大经需学习3年;每种中经与《周易》需学习2年;除《周易》外的其余小经每种需学习一年半;旁经共需学习1年。各经不要求全通，通二经者，要求通大经、小经各一;通三经者，要求通大、中、小经各一;通五经者，要求大经必须全通，另外任通一经。《孝经》、《论语》则人人都需兼通。律学学习律令，兼习“格式”(官吏处事的规则法度)等。书学学习《石经》三体(3年)、《说文》(2年)、《字林》(1年)，并兼习其他字书。算学分为两组：一组学习《孙子算经》、《五曹算经》(共1年)，《九章算术》、《海岛算经》(共3年)，《张丘建算经》、《夏侯阳算经》(各1年)，《周髀算经》、《五经算术》(共1年);另一组学习《缀术》(4年)、《缉古算经》(3年)。两组都以《记遗三等数》为兼修课。

　　六学中属于大学性质的三学，设有博士、助教、直讲等，专门担负教学工作。博士分经教授学生，负责某一经的博士必须将所承担的科目讲完，不能中途改授其他科目。助教协助博士分经教授。直讲则协助博士、助教讲授经术。律学、书学与算学也设有博士、助教等，各以专业教授学生。博士、助教、直讲等，既是教师，又是政府的官员。他们所任教职的大小，以他们在政府中官职等级的高低为标准，也与所在学校的地位有关。六学博士的官级自正五品上到从九品下不等，助教的官级自从六品上到从九品下不等。其中，以国子学的教师品级最高，太学的教师次之，书学与算学的教师品级最低。

　　六学在学校管理上制定了详细的规章制度

　　首先是休假制度。六学规定：每10天给假1天，叫做“旬假”。每年放长假两次，一次在5月，叫做“田假”;一次在9月，叫做“授衣假”。学生家在200里以外的，可按路程远近，酌情延长假期。家中发生重大事故或父母亲有病，也可延长假期。但是，如果违反了规定的特许期限，即令退学。

　　其次是考试制度。六学有3种考试：一是旬考，在旬假前举行，考查学生10天内所学的功课，其成绩分及格与不及格两等，不及格的要受处罚。二是岁考，在年终举行，考查一年内所学的课程，成绩分上、中、下3等，下等为不及格，须重新学习。如果3次不及格，在学期间延长至9年(律学生为6年)。仍不及格的，令其退学。三是毕业考，在修业期满前举行，各学学生能通二经与“俊士”(唐代庶民入四门学读书的，称为俊士)能通三经者，才准予参加。及格后，可以出校应省试(由尚书省礼部主持的科举考试);愿意继续求学的，四门学毕业生与太学毕业生可分别补入太学与国子学。

　　再次是有关学生入学时，必须向教师行“束脩(音xiū)之礼”的规定：国子学和太学学生每人送绢3匹，四门学学生每人送绢2匹，律学、书学与算学学生每人送绢1匹;送绢之外，每人还应赠送酒1壶、肉1案;束脩要分成5份，3份赠给博士，2份赠给助教。实行这一规定的目的在于表示尊师，并增进师生感情，与政府发给教师的俸禄无关。此外，还有在校学生有膳食供给的规定等。

　　中央旁系的学校

　　这类学校包括弘文馆、崇文馆、医学、崇玄学与小学。弘文馆与崇文馆并称“二馆”。弘文馆由门下省直辖。唐高祖武德四年(621年)曾置修文馆。弘文馆即是武德九年(626年)时，由修文馆所改设。崇文馆由东宫直辖，设立于太宗贞观十三年(639年)，原名崇贤馆。后于高宗上元三年(676年)因避太子李贤名，改称崇文馆。弘文馆与崇文馆是唐代官学中最为贵族化的学校，专招收皇帝、皇太后、皇后的亲属和宰相、中书、黄门侍郎等高级官员的儿子，共收50名。其中，弘文馆学额为30名，崇文馆学额为20名。二馆的教师为学士(弘文馆后又设讲经博士)，教学内容为儒家经典，与国子学、太学相同，但学生的程度却低于国子学与太学。

　　医学由隶属于中书省的太医署直辖，设立于唐高祖武德七年(624年)。下设医学、针学、按摩、咒禁4门专业，各门专业分别由博士1人任教，医、针2专业还各设助教1人协助博士教授。医学专业学额为40名，内分体疗(内科)、疮肿(外科)、少小(儿科)、耳目口齿(五官科)、角法(拔火罐等疗法)5科，以《神农本草经》、《针灸甲乙经》、《脉经》为共同必修课。针学专业学额为20名，教授学生识别人体的经脉、穴位等，以针灸治疗疾病。按摩专业学额为15名，教授学生以消息导引的方法治疗内科疾病，此外兼习正骨术，治疗跌打损伤类疾病。咒禁专业学额为10名，教授学生驱除所谓鬼魅的咒禁术。这是一种违背科学的迷信活动。政府对医学的管理很严格，每月末由博士主持一次考试，每季由太医令丞主持一次考试，每年末尾由太常丞总试一次，及格的毕业，待遇与国子监所管辖的学校毕业生相同。

　　崇玄学由礼部下面的祠部直辖而隶属于尚书省，设立于玄宗开元二十五年(737年)，又名崇玄馆、通道学。设博士1人、助教1人，学额为100名。学习内容为《老子》、《庄子》、《文子》、《列子》等。

　　小学隶属于中书省下面的秘书省，设立于唐高祖武德元年(618年)，专门教授皇族子弟与功臣子弟，是一种初级的贵族学校。

　　除以上两类学校外，唐代中央机关中，有些机关还兼具进行专科教育的性质。如司天台设天文博士2人、历博士1人，前者教授天文观生90人、天文生50人，后者教授历生55人;太仆寺设兽医博士4人，教授学生100人。门下省所设校书郎，负责校理典籍、刊正错误，其职员有拓书手、笔匠、熟纸装潢匠、楷书等，还招收学生38名进行训练。

　　从以上可以看出，唐代的专科教育是相当发达的，特别是上承隋代所设的算学与新设的医学两种实科学校已完全定型。隋唐时期的这类实科学校，是世界教育发展史上最早出现的实用专科学校。